Um olhar interior...

Sábado, 25 de Julho de 2009

 

 

A Bola de Berlim (também conhecida como sonho, no Brasil) é um bolo tradicional de Portugal, semelhante à Berliner alemã. Ao contrário desta, normalmente recheada com doces vermelhos (morango, framboesa, etc.), é recheada com um um doce amarelo chamado creme pasteleiro. O recheio é colocado através de um golpe lateral, sendo sempre visível.

As bolas de Berlim são fritas e polvilhadas com açúcar, antes de serem recheadas com o creme pasteleiro. As suas congéneres alemãs têm um diâmetro um pouco menor e são normalmente polvilhadas com açúcar mais fino.

Em Portugal, é possível encontrar bolas de Berlim na maioria das pastelarias, que, por vezes, também as apresentam sem recheio

 

Wikipédia

 

 

MMMMM são tão boas, principalmente aquelas com creme.

Hoje um amigo teve a amabilidade de me trazer ao trabalho uma bolinha de berlim!!!

Ele vende bolas na praia e por acaso é na praia que eu gosto de ir a da Manta Rota.

É sempre bom ter conhecimentos.

Agora vou para a praia!!!

 

Bom fim de semana!!!!!!!!

 

Ana Fernandes- Aimsf

 

 

publicado por AIMSF às 16:53
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Não é justo!!! Também quero!! Depois: bicicleta claro!! : )
Bjs
complicadinha a 27 de Julho de 2009 às 11:50


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